aug 03
Opskrift på 4 stænger.
2 dl lunkent vand
300 g smør
50 g gær
3 spsk. sukker
3 æg
Sættes til ”hævning” i 20 minutter.
450 g mel æltes i, (bedst på røremaskine). Dejen skal være meget klistret.
Hæver igen i ½-1 time.
Dejen deles i 4 lige store dele og rulles ud og smørres med remonce af
225 g smør
225 g sukker
2-3 spsk. kanel
Pensles med æg og drysses med sukker.
Hæver i 15 -30 minutter.
Bages i ca. 14 minutter ved 220 grader
