jun 12

16 små stykker, lille kageform

110 g smør
3 ½ dl brun farin (210 g)
2 æg
1 ½ tsk. vaniljesukker
2 ½ dl hvedemel (150 g)
1 ½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
evt. 2 ½ dl hakkede valnødder

Varm ovnen op til 175 grader C (varmluft).
Smør en bageform med lidt smør.
Pisk smør og farin sammen i en stor skål til det er luftigt. Pisk æg i.
Bland vaniljesukker, mel, bagepulver og salt i en anden skål. Sigt melblandingen i smør-sukker-ægge-blandingen og tilsæt evt. nødder.
Smør dejen ud i formen.
Bages i 25-30 minutter.
Lad kagen afkøle i formen og skær den derefter i mindre stykker.

Leave a Reply

preload preload preload